酸辣粉怎么做好吃(做酸辣粉需要哪些食材)

美文 · 2020-07-30
喜欢吃花甲粉吗?今日我跟您共享一道花甲粉的作法,味儿非常非常好,能够与餐馆的菜匹敌。假如您也喜欢吃花甲粉,您能够试一下那样做,包你美味。

用材:

粉条,生猪肉,油辣椒,老陈醋,熟扁豆,香莱,葱,蒜头,生抽酱油,豆瓣酱,生抽,盐,油。

作法:

生猪肉切成小丁。蒜头剁碎蒜泥。葱切末儿。香莱切末儿。

锅内续水烧开,放进粉条,煮到粉条变松。

煮好的粉条放进冷水中侵泡。

锅内下油,放进豆瓣酱炒成辣椒油,下肉沫煸炒。

肉沫炒好后,倒进油辣椒煸炒。

加一点生抽炒着色,起锅。

锅内留一点炒的油辣子,放水。放进粉条,放盐、生抽酱油调料。

盖上盖子,煮到红薯粉丝烂熟。

碗内倒醋和麻椒油,把粉絲倒进碗内。

加蒜泥,浇上2、3勺刚刚熬好的酱,撒上葱末和香莱末。撒上一点熟扁豆。

假如您不清楚油辣椒如何做的,我也有过麻辣酱的视頻,您很感兴趣能够看一下。假如您对大家懶人餐厅厨房很感兴趣,您能够点个关心,大家每日都是升级不一样的文章内容视频。

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