海蛎子怎么吃最好最有营养?超简单的做法步骤拿去

美文 · 2020-07-29
在西方国家,海蛎子仍被称作“神赐魔食”,日本的人们则誉之为“根之源”。在中国有“南方地区之杜蛎,北方地区之百家号”之说。含碘量远远地高于牛乳和鸡蛋黄。含锌元素之高,能为食材之冠。杜蛎中还带有海洋动物独有的多种多样活性物质及多种多样碳水化合物。 海蛎子有优良的饮食疗法实际效果。中医学觉得杜蛎甘平无毒性能解五脏,调变益气补血以解丹毒,解酒解渴活血化瘀果腹,常吃也有护肤美容养颜养颜美容作用。《本草纲目》记述:牡蛎肉“多食之,能细洁肌肤,壮阳补肾,并能冶疗虚,解丹毒。”现代科学还觉得牡蛎肉还具备降血脂和滋阴降火等作用。 话不多说那么具有营养成分的特色美食针对大家这类年青的工薪族而言作法简易,味儿美味才算是真知,因此来共享下我的做法(收拢)

难度系数:切墩(初中级)時间:十分钟上下

主要材料

海蛎子吃是多少买是多少芥末酱辣20g生抽

超简单吃海蛎子(杜蛎、蚝)的方式 的作法流程

1. 先用冷水放小量的盐泡一泡去碎石子,拿小软毛刷把壳上的不干净的东西刷一刷

2. 冷水蒸十分钟就行,熟透之后不太烫了,把壳砸开(我是用不锈钢板烧菜铁铲把壳砸开的)

3. 调配配料,倒一小碗生抽酱油或是生抽酱油,随后依据自身的口感放一点日式风格的翠绿色芥末酱辣,配料就完成了就那么简易

4. 最终味美丽的海蛎子盛盘,美美哒的享受吧

5. 是我一点看见不干净就把肉取下来,把壳刷一刷在把肉装进去,那样摆盘更美观大方,我觉得也更环境卫生

小提示

1一必须买新鮮整洁的海蛎子. 2、海蛎子吐完碎石子以前用小软毛刷刷一下外皮的不干净的东西,碎石子哪些的.3、海蛎子都能够吃哦

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