鸡叉骨用什么腌制(鸡叉骨怎么腌制最好吃)

美文 · 2020-07-01
Hello,各位好!,我是晶城浪哥。

鸡叉骨是街头巷尾普遍的一种特色小吃,特别是在受女性和孩子们的喜爱,十块钱就能买一大袋,吃起來能够说成非常的舒服。那麼大伙儿了解鸡叉骨是怎样腌渍的么?下边我也和大伙儿一起讨论一下怎样腌渍鸡叉骨、

食物提前准备:鸡叉骨

辅材提前准备:奥尔良腌料、麻辣腌制料、保湿剂、鸡肉粉、添加剂、玉米粉、米酒、白砂糖、生鸡蛋

方式 流程

1、把鸡叉骨从冰箱冷冻室拿出来解除冻结,用冷水清洗整洁后,用剪子把鸡叉骨从正中间裁开,那样是以便鸡叉骨更非常容易炸好。

将鸡叉骨从正中间裁开

2、一包鸡叉骨重四斤,按一包四碗的量添加玉米粉,大家吃鸡叉骨会发觉上边有很多小麦面粉,实际上就是这个玉米粉了,裹上木薯淀粉不易炸焦哦。

添加玉米粉

3、按一包三把的量添加麻辣腌制料和奥尔良腌料,奥尔良腌料是鸡叉骨的关键腌制料哦。

麻辣腌制料

奥尔良腌料

在玉米粉里添加二种腌制料

4、按一包三勺的量添加保湿剂,没炸以前裹上木薯淀粉以后,鸡叉骨非常容易发硬,那样炸的情况下就不太好炸掉,因此要天赋加点保湿剂在里面哦。

添加保湿剂

5、按一包三勺的量添加鸡肉粉,由于加了玉米粉以后,鸡脯肉味将会沒有原先那麼重了,因而天赋加点鸡肉粉,让鸡叉骨吃起來变香。

添加鸡肉粉

6、按一包三勺的量添加添加剂,添加剂是以便让鸡叉骨炸出去更艳丽,色香味俱全更强,自己家炸吃能够不用哦。

添加剂

添加添加剂

7、添加几包剪好的鸡叉骨。

添加剪好的鸡叉骨

8、添加三瓶米酒除腥。

添加米酒

9、添加一杯白糖水,能够提味。

添加白糖水

10、打进十个生鸡蛋(几包的量)。

打进生鸡蛋

11、搅拌均匀就可以。

搅拌均匀

那样就可以取得集在上来卖了,当然由于鸡叉骨里边加了很多防腐剂在里面,尽管服用对身体没害,可是大家平常还要少吃点哦。

我是晶城浪哥,每日都是和大伙儿共享特色美食,盆友能够关注、评价和关心我哦,感谢支持!

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