白醋中带有蛋 白质0.40%,人体脂肪0.70%,糖分505%,发热量30大卡,钙11%,磷0.01%,铁0.009%,盐酸1%~5%,也有一定量的乳酸菌、碳水化合物、糖原和多种营养元素。因此白醋有推动农作物生长发育和调整农作物生理作用的功效。喷醋后能加速叶绿素生成、提升光合作用高效率,提升消化吸收液肥工作能力,有益于干物质累积。白醋全家人,零污染,无有害物质,因而喷醋是高产的好对策。白菜在生长发育期内2~3次白醋,一般能高产10%~30%。有些人在麦子、稻谷、红提和一些蔬菜水果上实验,均有一定实际效果。
根据在塑胶大棚黄瓜和温室大棚丝瓜上开展实验,从移栽后在盛开和結果期内,共喷3次300倍的白醋,其实际效果是茎增大增粗,节位短些,叶面积指数扩大,单棵结瓜数增7%~9%,畸型瓜降低17.7%,单瓜重提升12%,枝条数增加40%,回过头瓜提升42%,霜霉病缓解,高产13%~17%,折算亩高产500~800Kg,因为温室大棚和蔬菜大棚的丝瓜采摘早,价钱高,能明显提升经济收益。白醋还能提升化肥实际效果,在1亩的用药水里加250克上下的醋,则能进一步提高防效。
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